2023년 최고의 페퍼 밀스 4곳

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좋은 후추 분쇄기는 음식의 맛을 향상시키는 훌륭한 도구입니다. 분쇄기가 후추를 갈 때 방향성 오일이 방출되어 부드럽고 미리 분쇄된 고추와는 전혀 다른 맛이 뛰어난 고추가 생성됩니다. 지난 몇 년 동안 60시간이 넘는 연구를 수행하고 25개의 다양한 페퍼밀을 테스트한 결과, Peugeot Paris u'Select 페퍼밀을 추천합니다. 다른 그라인더보다 약간 비싸지만, 아마 다른 그라인더를 구입할 필요는 없을 것입니다. 푸조는 평생 구매할 수 있는 아이템입니다.

수동식 고추 분쇄기를 비틀기 어려운 경우 버튼을 눌러 작동할 수 있는 전기 배터리 작동 모델도 권장합니다.

푸조는 100여 년 전에 출시된 이래로 많은 사랑을 받아 왔으며, 사용 편의성, 균일한 분쇄도, 클래식한 외관으로 인해 여전히 최고입니다.

*출판 당시 가격은 49달러였습니다.

푸조 파리 유셀렉트 페퍼 밀(Peugeot Paris u'Select Pepper Mill)은 흉내낼 수 없을 정도로 날카로운 케이스 강화 강철 그라인드 메커니즘과 매끄러운 외관으로 오랫동안 전문 요리사와 디자인 애호가들에게 사랑을 받아왔습니다. (푸조는 1874년에 최초의 테이블 페퍼 밀을 출시했습니다.) 분쇄 메커니즘은 미리 설정된 각 거칠기 설정에서 균일한 분쇄를 생성하며(대부분의 경쟁 제품과 달리) 분쇄기에는 평생 보증이 제공됩니다. 다른 크기와 마감재로도 찾을 수 있습니다.

Peugeot를 사용할 수 없거나 보다 간소화된 외관을 선호하는 경우 Fletchers' Mill 모델은 견고한 빌드로 유사한 성능을 제공합니다. 그러나 미리 설정된 거칠기 설정이 부족합니다.

품절될 수 있음

우리는 Peugeot 페퍼 밀을 가장 좋아했지만 Fletchers의 Mill Border Grill 페퍼 밀이 더 매끄러운 디자인으로 매우 유사한 성능을 제공한다는 것을 발견했습니다. 유일한 단점은 미리 설정된 거칠기 조정이 없다는 것입니다. 눈여겨 봐야 합니다. 이 모델은 체리, 마호가니, 월넛의 5가지 색상과 3가지 스테인 옵션으로도 제공됩니다.

이 분쇄기는 더 작은 편이지만 Trudeau Seville은 일관되게 분쇄됩니다(Peugeot 및 Fletchers' Mill 모델만큼 미세하지는 않지만).

*출판 당시 가격은 22달러였습니다.

보다 저렴한 페퍼밀을 원하고 더 작은 모델이 마음에 들지 않는다면 Trudeau 6인치 세비야 페퍼밀을 추천합니다. 이 분쇄기 상단의 넓은 너트로 인해 분쇄 크기 조정이 쉬워졌습니다. 탄소강 분쇄 메커니즘은 매우 미세하게 분쇄된 후추를 생산했습니다(그러나 Peugeot 및 Fletcher'Mill 모델에서 생성된 분쇄만큼 미세하지는 않음).

Eparé 배터리로 작동되는 페퍼 밀에는 4개의 AA 배터리가 필요하지만 후추를 잘게 갈고 우리가 테스트한 전기 모델 중 가장 조용한 모델이었습니다.

*출판 당시 가격은 25달러였습니다.

우리는 다른 픽의 디자인과 빠른 출력을 선호합니다. 그러나 전기 분쇄기를 선호한다면 Eparé 배터리로 작동되는 페퍼 분쇄기가 우리가 테스트한 것 중 최고였습니다. 세라믹 연삭 메커니즘은 버튼을 눌러도 일관된 결과를 생성합니다. 그리고 우리의 최고 선택과 마찬가지로 Eparé는 최대 5테이블스푼의 후추 열매를 담을 수 있는 넉넉한 용량을 가지고 있습니다. 단점: 4개의 AA 배터리가 필요하므로 후추 분쇄기의 상단이 약간 무거워지고 재충전하는 데 방해가 됩니다. 그리고 대부분의 전기 모델과 마찬가지로 미세 설정을 하면 연마하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

푸조는 100여 년 전에 출시된 이래로 많은 사랑을 받아 왔으며, 사용 편의성, 균일한 분쇄도, 클래식한 외관으로 인해 여전히 최고입니다.

*출판 당시 가격은 49달러였습니다.

품절될 수 있음

이 분쇄기는 더 작은 편이지만 Trudeau Seville은 일관되게 분쇄됩니다(Peugeot 및 Fletchers' Mill 모델만큼 미세하지는 않지만).

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