작은 이야기: Herr의 감자칩 공장 내부 성공 사례

나는 다른 사람들이 하루 종일 일하는 것을 지켜보는 것을 즐길 수 있습니다. 적어도 내가 그들과 함께 일하지 않는다면 말이죠.

그것이 내가 공장 견학에 매료되는 이유 중 하나일지도 모른다.

반복은 최고의 역량으로 이어집니다. 작업자는 신속하게 작업 수행에 능숙해집니다.

공장 노동자, 우체부, 횡단보도 경비원, 심지어 정치인도 현장에서 배웁니다. 숙련된 프로 운동선수를 보는 것은 숙련된 직원이 그날 천 번째 프레즐 상자를 원활하고 쉽게 포장하는 것을 보는 것이 기쁨입니다.

네다섯 번, 나는 노팅엄에 있는 Herr's Snack Factory 무료 견학을 했습니다. Herr's에는 1,500명의 직원이 근무하고 있습니다. 그들은 400,000평방피트의 공간에서 340개의 다양한 개별 품목을 만들고 보관합니다. 웹사이트에서는 이것을 마을에서 가장 맛있는 투어라고 부릅니다.

또한 저는 Yuengling, Harley Davidson, Marlboro, Venetian glass, Ben and Jerry's, Jim Beam 및 Philadelphia US Mint(무료 샘플이 제공되지 않는 곳) 공장 견학을 통해 무료 샘플을 수집하고 방문했습니다.

Herr's Snacks의 무료 샘플은 매우 좋습니다. 스트립 몰 크기의 구조물에 있는 집 크기의 기계가 우리 주변에서 빙빙 돌고 흔들리고 덜거덕거릴 때 Herr의 투어에서 제가 가장 좋아하는 부분은 6분 전에는 지하실에 있던 감자였던 뜨거운 칩을 바로 간식으로 먹는 것입니다.

대규모 공장의 거대함과 규모, 범위는 인상적이다. Herr's에서는 매일 최대 500,000파운드의 감자를 요리할 수 있습니다. 스퍼드는 하루 최대 9~10대의 트럭에 50,000개의 화물이 도착합니다.

투어 중에 Herr's가 유통하는 50개 주와 48개 국가에서 수백, 어쩌면 수천 명의 사람들이 언제든지 노팅엄 공장에서 생산된 제품을 먹고 있을 것이라고 상상하는 것은 어렵지 않습니다.

Herr's는 환경을 잘 관리하는 사람입니다. 생산된 "방울"과 부산물의 대부분은 Herr 농장에서 약 600마리의 앵거스 소에게 공급됩니다. 밀, 대두, 옥수수, 보리도 Herr's에서 재배됩니다. 그리고 배송 상자는 부드럽게 처리되고 여러 번 재사용됩니다.

회사의 기원에 대해 듣지 않고는 공장 견학이 완료되지 않습니다.

Jim Herr는 1946년 기존 감자칩 사업을 인수하기 위해 1,750달러를 빌렸습니다. 그는 아내 Mim과 함께 1951년 엄청난 화재로 공장이 파괴된 후 재건했습니다.

보험 수표를 현금화하고 대신 다른 일을 하면서 정기적인 월급을 받을 수 있었을지는 모르겠지만 Jim과 Mim Herr는 재건축을 결정했습니다.

Jim Herr는 큰 도박을 하면서도 혁신가이기도 했습니다. 내가 가장 좋아하는 품종인 사워 크림과 양파 칩은 아직 생산되지 않았으며 Herr's는 제품을 더 오래 보존하기 위해 더 비싼 호일 포장을 사용하기 시작하지 않았습니다.

부부가 원래 대출금 1,750달러를 갚는 데 3년이 걸렸습니다. 블랙잭에서 100달러만 모으면 이기기가 너무 쉬워 보이는 반면, Jim Herr는 엉뚱한 곳에서 이제 막 시작한 사업을 시작했습니다.

노팅엄 공장을 둘러보면 모든 것이 미세하게 조정되어 겉보기에 힘들이지 않고 아주 원활하게 돌아가는 것 같습니다. 정밀함의 웅웅거림과 칩과 돈의 냄새가 있습니다.

사실, 그것은 매우 쉽고 분명해 보입니다. 왜 우리 모두 Jim Herr처럼 나가서 주요 사업을 시작하지 않았습니까?

큰 위험은 큰 이익 또는 엄청난 손실로 이어질 수 있습니다.

Herr는 군인들이 집으로 돌아와 가족을 꾸리고 더 많은 간식을 먹는 성장하는 미국에서 올바른 사업을 선택했습니다. Herr는 또한 그 시장을 창출하는 데 도움을 주었습니다.

우리 모두가 저커버그나 빌 게이츠가 될 수는 없습니다. 큰 돈을 벌려면 똑똑해야 하지만 계산된 위험을 감수할 수 있는 추진력과 능력도 있어야 합니다.

Herr는 많은 장애물을 극복했습니다. 그는 많은 장애물을 제거했습니다. 그는 손실 이후 먼지를 털고 공장 인프라를 확장했습니다. 공장 노동자처럼 그는 비즈니스 모델, 기계, 마케팅을 연습하고 세밀하게 조정했습니다.

그리고 그는 그것을 계속해서 반복해서 했습니다.

Bill Rettew Jr.는 Daily Local News의 칼럼니스트입니다. 그는 이 칼럼을 쓰면서 아침 식사로 맛있는 Herr's 핫소스 맛 감자칩 한 봉지를 즐겼습니다. [email protected]으로 연락하실 수 있습니다.