체리 피트를 먹는 것이 위험합니까?

아무리 달콤하고 맛있는 과일이라도 항상 일종의 구조적 경고가 따르는 것 같습니다. 일부 과일에는 껍질을 벗겨야 하는 띠가 있고, 일부는 먹거나 자르기 어려운 이상한 심이 있고, 일부는 곳곳에 씨앗이 있고, 가장 맛있는 일부는 껍질이 있는 구덩이가 있습니다. 일반적으로 사람들은 이러한 부분을 피하도록 교육 받지만, 만약 여러분이 한두 개 삼켰거나 아마도 여러분 근처의 어린이가 일부를 삼켰을 경우, 그것이 위험한지 아는 것이 가장 좋습니다.

Healthline에 따르면 원칙적으로 체리 씨와 기타 과일 씨를 섭취해서는 안 되며 어린이들에게 씨와 씨앗을 모두 섭취하지 않도록 가르쳐야 합니다. 무엇보다도 질식 위험이 있을 수 있으며 구덩이의 크기(또는 목의 크기)에 따라 기도를 막을 수 있으며 때로는 제거하기 어려울 수 있습니다. 둘째, 체리와 기타 씨가 있는 과일은 일정량의 아미그달린을 생산하고 함유하고 있는데, Bon Appétit에 따르면 이 아미그달린을 섭취하면 인체가 시안화물로 전환됩니다.

시안화물에 대한 잠재적인 노출은 처음에는 끔찍할 수 있지만 이것이 씨가 있는 과일을 피해야 한다는 의미는 아닙니다. Poison Control은 사고로 체리 씨 몇 개를 삼키는 것만으로도 전혀 무해하다는 점을 확신시켜 줍니다. 아미그달린은 멍들고 갈라진 체리 씨에서만 문제가 되며, 심지어 함유된 양도 적습니다.

그럼에도 불구하고, 자신이 먹고 있는 과일에 대해 주의를 기울이고 어린 아이들에게도 그렇게 하도록 가르치는 것이 여전히 중요합니다. 귀하 또는 어린이가 많은 양의 구덩이를 섭취한 경우 두통, 메스꺼움, 발작 또는 호흡 곤란과 같은 증상이 나타나는지 확인하십시오. 이는 높은 시안화물 독성의 전형적인 증상입니다. 이런 일이 발생하면 즉시 응급 서비스에 연락하세요(911로 전화). 체리는 그 자체로도 맛있고 요리 재료로도 맛있지만, 여전히 그 씨가 어디까지 가는지 경계해야 합니다. 예를 들어, 이 체리 파이 레시피는 맛있을 수 있지만 죽을 만큼 좋은 것은 아니므로 작은 구덩이에 주의하세요.