원예: 드워프 사워 체리

서스캐처원에서는 대부분의 체리가 7월 마지막 주부터 8월 두 번째 주까지 열매를 맺습니다.

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1999년부터 University of Saskatchewan에서 자란 드워프 사워 체리는 왜소하지만 항상 신맛이 나는 것은 아닙니다.

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대부분은 숲에서 바로 신선하게 먹을 수 있습니다. 나무보다는 다줄기 관목으로 자라며 높이 240~275cm이나 정기적인 가지치기를 하면 180~215cm 정도의 높이를 쉽게 유지할 수 있다.

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부시체리는 키가 약 120cm가 되는 4~5년차에 열매를 맺기 시작하는 경우가 많습니다. 키가 180×120cm가 되면 일반적으로 9~13kg의 열매를 맺습니다.

서스캐처원에서는 대부분의 체리가 7월 마지막 주부터 8월 두 번째 주까지 열매를 맺습니다. 과일은 완전히 익으면 밝은 빨간색, 부르고뉴 또는 거의 검은색이 될 수 있습니다.

초기 릴리스 중 일부

'Carmine Jewel'(1999)은 구역 2에 강합니다. 최초로 출시되는 드워프 사워 체리이며, 종종 7월 마지막 주에 익는 첫 번째 체리이기도 합니다. 과일의 무게는 평균 3.5g이고 매우 작은 씨가 있으며 익으면 검은색을 띕니다. 덤불은 키가 6~7피트이고 약간 빨판이며 좋은 수확량을 생산합니다. 맛과 향이 좋아 가공하기에도 좋고, 단맛이 강해 생으로 먹어도 좋습니다.

'Cupid'(2003)는 구역 2에 강합니다. 과일 크기(6.5g)가 가장 크며 다른 품종보다 일주일 후에 꽃이 피어 늦은 서리를 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 톡 쏘는 검은 열매는 8월 초에 익는다. 큰 과일은 많은 구멍내기 기계에 비해 너무 클 수 있습니다. 수확량은 다른 품종의 절반 정도이며, 일반적으로 생산되기까지 1년이 더 걸립니다. 그 맛은 특히 톡 쏘는 맛입니다. 큰 과일 크기와 독특한 맛으로 인해 초콜릿에 담그거나 통조림으로 통조림으로 만드는 데 가장 적합한 체리가 될 수 있습니다. 수풀의 높이는 215~245cm입니다.

'크림슨 패션'(2003)은 3존에 강하다. 쫄깃한 살과 새콤달콤한 맛이 어우러져 신선하게 먹을 수 있는 '로미오'와 맞먹는다. 관목은 드워프 사워 체리 중에서 가장 작으며(120-150cm) 빨판이 거의 없어 작은 공간에 이상적입니다.

'Romeo'(2003)는 구역 3에 강하고 신선하게 먹기에 가장 적합할 뿐만 아니라 가공에도 좋습니다. 다른 품종보다 1년 먼저 생산되기 때문에 과잉 생산되는 경향이 있어 비수기에는 수확량이 낮아질 수 있습니다. 열매는 짙은 부르고뉴색으로 평균 4그램이고 8월 초에 익는다. 수풀은 '카민 쥬얼'의 수풀과 매우 유사합니다.

'Juliet'(2003)은 구역 2에 강합니다. 부르고뉴 레드 과일은 평균 5g입니다. 덤불은 높이가 215~245cm이고 가지가 튼튼하고 퍼집니다. 다른 품종보다 며칠 먼저 꽃이 피고 일주일 정도 일찍 휴면합니다.

'발렌타인'(2003)은 구역 2 등급입니다. 이것은 밝은 붉은색 과일을 지닌 유일한 드워프 사워 체리입니다. 건조 시 매력적인 붉은색(다른 품종은 검은색으로 보임)을 유지하기 때문에 건조에 선호됩니다. 평균 과일 크기는 4.5g입니다. 가지치기를 하지 않으면 관목의 키가 245~275cm 정도 자랍니다. 이것은 부분적으로 부시 크기가 더 크기 때문에 드워프 사워 체리 중 가장 생산적입니다.

심기 및 관리

신 체리는 배수가 잘 되는 토양을 선호하며 "젖은 발"을 좋아하지 않습니다. 그들은 잡초가 없는 양토와 사질양토 또는 배수가 잘 되는 점토 토양에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다.