캐슈넛으로 돈 벌기: 아프리카는 견과류에 가치를 더해야 합니다

노동자들은 캐슈를 청소합니다. 아프리카에서 재배되는 견과류 중 15% 미만이 대륙에서 껍질이 제거됩니다. / © 레나테 웨퍼스

캐슈넛의 세계 시장은 호황을 누리고 있지만 세계 공급량의 절반 이상을 차지하는 아프리카 국가들은 가공 산업이 부족하여 수익을 내지 못하고 있다고 UNCTAD 보고서가 밝혔습니다.

2000년부터 2018년 사이에 생 캐슈넛의 세계 무역량은 21억 킬로그램으로 두 배 이상 증가했으며, 코트디부아르가 주도하는 아프리카 생산자들이 성장의 거의 3분의 2를 차지했습니다.

그러나 한 눈에 보는 상품: 캐슈넛에 관한 특별호 보고서에 따르면, 대륙의 농부와 수출업자는 최종 소매가의 극히 일부만을 받습니다.

UNCTAD의 무역 협상 및 상업 외교 업무를 이끌고 있는 Miho Shirotori는 "캐슈넛을 재배하지만 상당한 규모로 가공하지 않는 국가는 견과류가 농장에서 상점으로 이동하면서 창출되는 가치 중 극히 일부만을 유지합니다"라고 말했습니다.

"아프리카 농민, 수출업자, 노동자들은 풍부한 기회를 놓치고 있습니다"라고 Shirotori 씨는 말했습니다.

캐슈는 서부 및 동부 아프리카 20개국의 열대 기후에서 잘 자라며, 세계 시장에서 거래되는 생 캐슈넛의 약 90%가 이곳에서 재배됩니다. 코트디부아르 다음으로 주요 생산국은 탄자니아, 나이지리아, 베냉, 기니비사우, 모잠비크, 가나입니다.

그러나 대륙 견과류의 15% 미만이 아프리카 땅에서 껍질이 제거됩니다. 나머지는 주로 아시아로 수출되는데, 이곳에서 전 세계 캐슈넛의 85%가 껍질이 벗겨져 상품에 가치를 더해줍니다. 2014년부터 2018년까지 아시아 국가 두 곳(인도와 베트남)이 전 세계 캐슈넛 수입량의 약 98%를 차지했습니다.

거래되는 커널의 60%가 구워지고, 소금에 절이고, 포장되어 스낵이나 음료, 바 또는 기타 제품의 성분으로 소비되는 유럽과 북미에서는 훨씬 더 많은 가치가 추가됩니다.

아프리카인들이 얼마나 많은 손실을 입고 있는지 계산하는 것은 어렵지만 보고서는 대략적인 계산을 제공합니다.

예를 들어, 2018년 인도에서 유럽 연합으로 캐슈 커널을 수출하는 가격은 코트디부아르의 캐슈 농부에게 지급되는 가격보다 약 3.5배 높았습니다. 이는 가격 차이가 250%입니다.

그리고 EU에서 2차 가공을 마친 캐슈 커널의 가격은 인도에서 수출할 때보다 약 2.5배, 코트디부아르 농장에서 출발할 때보다 약 8.5배 더 높았습니다.

Shirotori 씨는 "이는 아프리카 캐슈넛 재배 국가 중 14개 국가가 '최빈 개발 국가'로 분류되어 가치 창출 가능성이 있음을 보여줍니다."라고 말했습니다. "그리고 가치 창출은 근로자의 임금을 높이고 지역 경제에 더 많은 돈을 가져다 줄 수 있습니다."

보고서는 캐슈넛이 UN 지속가능발전목표, 특히 빈곤 감소 목표에 기여할 수 있는 가능성을 강조합니다.

"생산은 일반적으로 농촌 지역의 소규모 농장에서 이루어지기 때문에 캐슈넛 부문의 부가가치 창출과 빈곤 감소 달성 사이에는 직접적인 연관성이 있습니다."라고 저자는 캐슈넛이 약 300만 명의 소규모 자작농의 수입원임을 강조하면서 썼습니다. 아프리카의 농부들.

캐슈넛의 아직 개발되지 않은 빈곤 감소 잠재력은 아프리카에서 가장 크지만, 캐슈넛을 재배하는 아시아, 라틴 아메리카 및 카리브해 지역의 다른 국가에서도 유효합니다.

보고서는 "상당한 규모로" 캐슈넛을 생산하는 46개국 모두가 개발도상국이며, 그 중 18개국이 "최빈개도국"(LDC)으로 분류된다는 점을 강조합니다.

보고서의 주저자인 스테판 초다스(Stefan Csordas)는 “아프리카는 보고서의 초점이 아니다”라고 말했다. "그러나 대륙이 전 세계 공급량의 절반 이상을 생산하고 캐슈넛을 생산하는 최빈국 중 14개가 위치한 곳이라는 점을 고려하면 아프리카는 분석에서 두드러지게 나타납니다."

견과류를 재배하는 다른 12개 국가는 아시아 국가(4개는 최빈국)로 전 세계 생산량의 43%를 차지하며, 14개 국가는 라틴 아메리카 및 카리브해 지역에 있으며 세계 공급량의 5%를 생산합니다.