증류된 백식초를 사용하는 13가지 흥미로운 방법

여러분의 식료품 저장실에는 경제적이고 요리가 다양하며 환경 친화적이며 커피 포트부터 변기, 수건까지 모든 것을 청소할 수 있는 품목이 하나 있습니다. 증류된 백식초입니다. "신 포도주"를 의미하는 프랑스어 vin aigre에서 유래한 식초는 아세트산 박테리아를 사용하여 발효 알코올을 전환합니다(Almanac을 통해). 슈퍼마켓에는 다양한 종류의 식초가 있지만 가장 다각적인 상업용 식초 제품은 증류된 흰색 식초입니다.

발사믹 식초, 레드 와인 식초, 화이트 와인 식초 등 다른 주입 식초와 혼동하지 마세요. 증류된 백식초는 가정에서 안전하게 섭취하고 사용할 수 있도록 희석한 투명한 용액입니다. 샐러드 드레싱과 소스에 첨가하는 것 외에도 증류된 백식초는 요리 외에도 100가지 이상의 일반적인 가정 용도로 사용됩니다. 따라서 우리는 돈을 절약하고, 더 효과적으로 청소하고, 가능한 가장 독성이 없는 방식으로 모든 작업을 수행합니다.

씻지 않은 신선한 과일과 채소에는 비타민, 영양소, 섬유질, 미네랄이 풍부할 수 있지만 유해한 박테리아와 곰팡이는 물론 토양이나 생 농산물을 안전하지 않게 취급하여 발생하는 미량의 화학 물질과 중금속도 포함되어 있을 수 있습니다. 소비하기 전에 농산물을 적절하게 세척하는 것이 중요합니다(콜로라도 주립대학교 및 미국 농무부 참조). 미생물, 먼지, 모래를 제거하는 효과적인 방법 중 하나는 식료품점에서 구입할 수 있는 야채 세척제를 사용하는 것입니다. 그러나 신선한 농산물을 증류된 백식초로 헹구는 것도 마찬가지로 효과적이며 비용도 절약할 수 있습니다.

실제로 NPR의 비교 테스트에 따르면 희석된 백식초는 98%의 박테리아를 죽이고, 항균 비누(식품 안전 전문가가 권장하지 않음), 수세미와 비교할 때 과일과 야채를 닦는 데 가장 좋은 방법임이 입증되었습니다. 기술을 사용하고 물로 간단하게 헹굽니다. 비결은 식초를 물 3부와 식초 1부로 희석한 다음 농산물에 뿌리거나 찬물 용액에 몇 분 동안 담가 두는 것입니다.

다양한 용도 중에서 백식초는 냄새 제거를 포함하여 세탁실에서 거의 모든 작업을 수행할 수 있는 능력으로 유명합니다. Homes and Gardens에 따르면 백식초는 대부분의 세탁 세제에 대한 무독성 대안이며 담그는 용도로 사용하거나 세탁기에 직접 넣을 수 있습니다. 하루나 이틀 동안 세탁기에 세탁물을 넣는 것을 잊었거나 수건에서 약간의 곰팡이 냄새가 나기 시작했다면 백식초를 사용하여 한 번의 세탁 주기나 밤새 담가두면 이러한 냄새를 제거할 수 있습니다.

증류된 백식초는 세탁물에서 나는 냄새를 제거하는 것 외에도 손에 묻은 휘발유 냄새를 제거하는데도 성공적입니다. 미국심장협회(American Heart Association)에 따르면 손에 냄새가 남아 있는 것을 방지하기 위해 양파나 생선과 같은 냄새나는 음식을 자른 후에 적용할 수도 있습니다. 식초 냄새는 꽤 자극적일 수 있지만 놀랍게도 세탁 후 수건이나 다른 옷감에 남아 있지 않으며, 약간의 비누를 사용하면 손에서 아주 쉽게 지울 수 있습니다.

피부, 옷, 카펫의 얼룩이든, 증류된 백식초는 와인, 잉크, 커피, 기름, 혈액, 진흙 등 영구적인 것처럼 보이는 먼지 얼룩을 제거하는 기적의 얼룩 제거제입니다. 옷과 실내 장식품에 잘 지워지지 않는 기름 얼룩의 경우, NBC 뉴스에서는 식초 반과 물 반을 섞은 용액을 충분히 바르고 세탁 세탁 처리를 할 것을 권장합니다. 카펫에 묻은 애완동물 얼룩, 진흙, 오물은 식초와 찬물을 한 부분으로 섞는 동일한 방법을 사용하여 증류된 백식초 포화로 인해 도움이 될 수 있습니다. 옷과 리넨 얼룩을 제거하는 또 다른 요령은 증류된 백식초와 우유를 같은 비율로 섞고 더러운 옷을 세탁하기 전에 담가두는 것입니다. 이렇게 하면 잘 지워지지 않는 얼룩과 얼룩이 제거됩니다.