Bake Off의 축제 음식에 출연한 Selasi: '크리스마스는 누구도 좋아하지 않는 음식으로 가득 차 있습니다'

그는 자파 케이크와 파이프 장미로 올해 Great British Bake Off의 스타였습니다. 시즌 마스터클래스를 위해 그를 장비 전문가와 짝을 이루었을 때 무슨 일이 일어났나요? 또한 그가 만든 피칸과 메이플 레이어 케이크, 진저브레드 레시피도 맛보세요.

베이킹은 긴장을 푸는 완벽한 방법이지 않나요? 분명히 농담입니다. 오븐 옆에 쪼그려 앉아 일이 일어나기를 거부하는 것을 지켜보고 브라우니에게 소리를 지르는 것은 스트레스의 비결입니다. 나는 미치광이로 변합니다. 동시에 느리고 참을성이 없으며, 미숙하고 완벽주의자입니다. 12월에 굽는다면 압력솥의 온도는 최대 250C(가스 마크 9)까지 올라갑니다. 그래서 오늘은 매우 흥미롭습니다. 나는 내 아파트에서 확실한 베이킹의 왕으로부터 크리스마스 요리에 대한 라이브 수업을 받을 예정입니다.

1,500만 명의 사람들이 Selasi Gbormittah가 누구인지 알고 있습니다. 그렇지 않다면 한 솔로(Han Solo)와 한쪽 어깨에 티 타월을 걸치고 있는 곰 발루(Baloo) 사이의 교배를 상상해보세요. The Great British Bake Off 사상 가장 능숙한 참가자인 Selasi는 영국의 가장 인기 있는 쇼에 출연하는 것을 일을 쉬고 낮잠을 자는 핑계로 삼는 독보적인 사람이었습니다. 다른 참가자들이 땀을 흘리며 뛰어다니고 프랜지페인 때문에 불안해하며 폴 할리우드의 머리를 진지하게 받아들이는 동안 Selasi는 수플레를 오븐에 넣고 나머지 에피소드를 바닥에서 식히며 보냈습니다. 인터넷에서 그는 또한 키가 크고 교활한 미소를 지으며 마음과 몸이 큰 화끈한 토디였습니다.

물론 그것은 나와는 상관이 없습니다. 저는 주방에서 좀 더 편안하게 지내고 영원히 가장 친한 친구가 될 수 있는 방법에 대한 몇 가지 팁을 원합니다. 서로 반대되는 감정 온도를 감안할 때 모든 일은 불안한 상황에서 시작되었습니다. 그는 오전 9시에 여기에 오기로 되어 있었습니다. 나는 9시 5분에 진저브레드를 내려놓는 모습을 상상했습니다. 오전 9시 55분에 사람들이 많이 기다리고 있어서 나는 그에게 전화하기로 결정했습니다. 내 여자친구는 평소 내 일에 전혀 관심이 없지만 오늘은 참석해서 머리를 손질해 주었습니다. 이유는 잘 모르겠습니다. "나도 왜인지는 모르겠어!" Selasi는 전화로 너무 큰 소리로 오랫동안 웃었습니다. 그 사람이 그 이유를 알고 있다고 생각하게 만드네요. 마침내, 셀라시 시간(정규 시간보다 1시간 20분 늦음)에 그는 성큼성큼 걸어 들어왔습니다. 그는 오토바이 헬멧을 쓰고 있었고, 우리의 작은 아파트에서 키가 8피트로 보였고 Dior Sauvage 냄새가 났습니다. 그는 나를 나 자신으로부터 구하기 위해 여기에 있습니다.

"괜찮아"는 Selasi가 많이 사용하는 문구입니다. 모든 것이 괜찮습니다. 가죽 가방이 너덜너덜해진 상태로 들어왔을 때에도 가방은 자전거에서 떨어져서 5분 동안 끌려가다가 버스 차선에 멈춰 티켓을 잃을 위험이 있었습니다. 그의 재료는 모두 쏟아졌거나 부서졌고, 열린 봉지에서 착빙 설탕 구름이 뿜어져 나왔습니다. 그는 마약 문제에 대해 즉시 매력적인 농담을 합니다. 그 사람 병원에 가야 하나요? 재료 없이 어떻게 요리할까요? 이것은 굽기를 시작하는 데 있어 상상할 수 있는 최악의 방법처럼 보이지만 그는 개의치 않습니다. "'베이크 오프' 촬영 도중에 사고가 났어요. 넘어졌어요. 자전거는 상각됐지만 괜찮았어요." 운전 방식이 바뀌었고 실패를 더 경계하게 되었나요? 바보 같은 질문.

베이킹이 시작됩니다. 우리는 진저브레드 모양으로 장식된 술취한 과일케이크를 만들고 있습니다. 내가 하는 모든 일에 대한 Selasi의 처음이자 마지막 반응은 괜찮다고 말하는 것입니다. 그램과 킬로그램이 헷갈리시나요? 괜찮아. 설탕과 소금? 괜찮은. 계란을 깨면 내용물이 그릇 바깥으로 흘러내려 가운데에 껍질 조각이 남습니다. "괜찮아. 바삭바삭 맛있어." 처음에는 위로를 해주었지만 그가 이것을 여러 번 말하면서 의심스러워지기 시작했습니다. 그것은 그 반대를 의미합니다.

"크리스마스는 누구도 좋아하지 않는 음식으로 가득 차 있어요"라고 Selasi는 말합니다. "칠면조, 브뤼셀 콩나물 - 그게 뭐죠? 단풍나무와 피칸 케이크를 만들고 그 위에 눈사람을 올려 놓자구요." 그는 플랫에 5분 동안 있었고 이미 활강 코스를 벗어났습니다. 하지만 그는 과일케이크에 관해 일리가 있습니다.

그 자신의 계획은 어떻습니까? 방송에서 엄청난 인기를 얻은 그는 과연 금융계에 취업해 전업 연예인이 될 수 있을까? 그는 확실하지 않습니다. "저는 실제로 위험을 매우 싫어합니다. 가능한 모든 유형의 보험에 가입합니다. 지출 내역을 확인하시기 바랍니다." 나는 그의 나가는 모습을 보고 싶지만 그게 무슨 뜻인지 모르겠으니 혼자만 간직하세요. Selasi는 초콜릿이 풍부한 바리톤으로 자신의 계획에 대해 이야기하고 있습니다. 그는 뒤쪽에 레스토랑이 있는 빵집을 열고 싶어합니다. 그는 유럽을 오토바이 여행으로 여행하고 있습니다. 몽환적으로 들린다. 나는 은행가와 이야기하고 있다는 것을 기억하면서 정신을 차렸습니다. 그 사람이 금융 붕괴를 일으킨 알파남성 중 하나인지 묻습니다. "그 일이 일어났을 때 나는 졸업하고 있었습니다! 그것은 내 손을 벗어난 일이었습니다."