2023년 6가지 최고의 콜드 프레스 주서기
녹즙 애호가들은 이들 최고의 연주자들을 찬양할 것입니다.
Laura Denby는 6년 간의 전문 요리 경험을 보유한 푸드 작가이자 셰프입니다. Real Simple, Food Network, Better Homes & Gardens 등에서 그녀의 작품을 찾아보세요.
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음식과 와인 / 프레드 하디
갓 짜낸 주스 한 잔에 뛰어드는 것보다 더 상쾌한 것은 없습니다. 그러나 신선한 과일 및 야채 주스는 가격이 비싸거나 올바른 주방 도구 없이는 만들기가 번거로울 수 있습니다. 녹즙을 좋아하는 사람이라도 값비싸고 까다로운 장치로 인해 집에서 주스를 만드는 것이 지치게 될 수 있습니다. 하지만 반드시 그럴 필요는 없다는 점을 알려드립니다.
주서기를 구입할 때 두 가지 유형이 있다는 점을 염두에 두십시오. 원심 분리형 주서기는 고속 칼날을 사용하여 농산물을 자르고 종종 열을 발산하여 식품의 영양소를 손상시키거나 제거할 수 있습니다. 또는 콜드 프레스 저작 주스기는 농산물을 분쇄하고 압착하는 메커니즘을 사용하여 원래의 모든 영양소가 담긴 신선한 주스를 만듭니다. 이 장치는 마지막 주스까지 제대로 추출하는 데 더 많은 시간이 걸리기 때문에 느린 주스기라고도 알려져 있습니다.
가정 요리사를 위한 최고의 콜드 프레스 주서기를 찾기 위해 우리는 당근-오렌지 주스, 딸기 파인애플 주스, 녹즙을 섞어 주요 모델을 테스트했습니다. 전반적으로 우리는 최소한의 청소로 맛있고 일관된 주스를 생산할 수 있는 능력으로 인해 최고의 주서기에 가장 깊은 인상을 받았습니다. 전체 리뷰와 우리가 가장 좋아하는 추천 항목을 읽어보세요.
아니요
청소, 조립 및 사용이 쉬운 이 장치는 과육이 없는 가장 일관되고 부드러운 주스를 생산합니다.
우리 테스터들은 이 기계가 질긴 재료를 처리할 때 가끔 약간의 삐걱거리는 소리를 낸다는 것을 알아냈습니다.
더 큰 투입구 덕분에 이 주서기는 과일과 야채를 아주 작은 조각으로 자를 필요가 없기 때문에 준비 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다. 각 부품의 라벨이 명확하게 표시되어 있어 조립이 쉽다는 것을 알았습니다. 우리 테스터들은 주스가 얼마나 부드럽고 일관되게 나오는지 좋아했으며 각 잔은 최소한의 과육으로 맛이 좋고 신선했습니다. 테스트할 때마다 견고한 느낌이 들었고, 물이 튀지 않는 스파우트로 청소가 더 쉬워졌습니다.
이 콜드 프레스 주서는 견과류 우유, 스무디, 셔벗을 만들 수 있도록 다양한 용도를 추가하는 세 가지 다른 여과기가 함께 제공됩니다. 이 기계는 사용과 청소가 얼마나 쉬운지에도 불구하고 사과와 같은 밀도가 높은 재료를 처리할 때 약간의 삐걱거리는 소음이 나는 것을 발견했습니다.
출판 당시 가격:$399
음식과 와인 / Fred HardyII
음식과 와인 / Fred HardyII
음식과 와인 / Fred HardyII
음식과 와인 / Fred HardyII
아마존
식기세척기로 사용 가능한 이 기계에는 대형 슈트가 있으므로 시작하기 전에 최소한의 준비 작업만 필요합니다.
일부 주스 레시피는 다른 주스 레시피보다 더 걸쭉하고 과육 같은 농도로 나왔습니다.
일부 주서기와 달리 이 모델은 메쉬 여과기가 아닌 저작 오거가 특징입니다. 결과적으로 청소가 간편하여 신규 사용자나 가끔 사용하는 사용자에게 탁월한 선택이 됩니다. 유지 관리가 덜 필요한 이 장치는 모든 테스트에서 탁월한 성능을 발휘했으며 테스터들은 주스 한 잔이 얼마나 맛있고 부드러운지 좋아했습니다.
우리는 딸기 테스트에서 약간의 펄프가 나오는 것을 발견했으며 이로 인해 점도가 더 두꺼워졌습니다. 우리는 조립이 매우 쉽다는 것을 알았습니다. 이는 복잡한 장치에 익숙하지 않은 주스 만들기 초보자에게 도움이 됩니다. 부품은 식기세척기 사용이 가능하며 소음이 최소화됩니다.
출판 당시 가격:$160
음식과 와인 / 프레드 하디
음식과 와인 / 프레드 하디
음식과 와인 / 프레드 하디
음식과 와인 / 프레드 하디
윌리엄스-소노마
이 직관적인 주서기는 손이 필요 없는 경험을 제공하므로 매우 사용자 친화적이고 효율적입니다.