미시간에서 고밀도화에 따른 위험과 보상 관리

위험은 농업에서 지울 수 없는 부분이며, 대부분의 재배자들이 직면한 과제는 발전이라는 이름으로 결정을 내리면서 위험을 가장 잘 완화하는 방법입니다.

Mark Schiller(오른쪽)는 Jack King이 지켜보는 가운데 그의 가족이 최근에 만든 고밀도 달콤한 체리 과수원에서 원하는 성장 유형을 보여줍니다. (사진 제공: 크리스티나 헤릭)

미시간 주 센트럴 레이크에 위치한 King Orchards는 급성장하는 농산물 시장과 신랄한 체리 추출 사업이 2세대 재배자들이 더 많은 위험을 감수할 수 있도록 지원하는 그런 장소에 있습니다.

실제로 공동 소유자이자 1세대 재배자인 John King은 아들 Jack과 조카 Mark Schiller를 포함한 2세대가 과수원에 얼마나 중요한 역할을 했는지 자랑스럽게 말합니다.

가족은 최근 사과 블록에 기상 관측소에 투자했으며 몇 마일 떨어진 곳에 두 개의 농장 위치가 있기 때문에 실시간 정보를 손쉽게 얻을 수 있는 것이 중요합니다. 정보는 또한 King Orchards의 가장 흥미로운 새로운 개발인 새로운 고밀도 달콤한 체리 재배를 위한 퍼즐의 중요한 부분입니다.

Jack King은 그들이 하는 모든 일에 대한 이러한 진보적인 접근 방식이 가족 문제라고 말합니다.

“다세대의 지원 없이는 진보적인 재배자가 되기 어려울 것입니다.”라고 그는 말합니다.

달콤한 결정 사실, King Orchards에 고밀도 스위트 체리를 가져온 것은 바로 이러한 다원적 지원 정신이었습니다. 존 킹(John King)은 이번 식재의 성공이 쉴러(Schiller)와 잭 킹(Jack King) 덕분이라고 말했습니다.

"우리가 1세대 재배자라는 사실은 위험을 감수하기가 더 쉽습니다"라고 John King은 말합니다.

Jack King과 Schiller는 미시간 주립 대학의 Greg Lang과 협력하여 12x6피트의 Gisela 대목에 14에이커의 왜소한 체리를 심었습니다. 그것은 더 많은 사람들이 와서 나무에서 과일을 따는 것을 훨씬 더 쉽게 만들려는 의도로 가족이 가지고 있는 두 개의 왜소한 달콤한 체리 나무 중 하나일 뿐입니다.

가족의 초기 고밀도 달콤한 체리 블록 중 하나에서 발견된 1/4보다 큰 달콤한 체리는 John King을 미소 짓게 만듭니다. (사진 제공: 크리스티나 헤릭)

이 14에이커의 면적이 다른 이유는 가족이 성공적으로 식목할 수 있도록 세심한 노력을 기울였다는 점입니다. GPS 안내를 받아 4월에 나무를 심었습니다.

"[Mark의] 행은 완벽하게 직선입니다"라고 Jack King은 말합니다.

과수원은 여러 부분으로 나누어졌습니다. 각 그룹에는 4줄의 후기 품종과 밝은 체리 품종, 4줄의 초기 품종과 가벼운 품종 및 수분 매개자를 포함하는 5가지 품종이 있습니다. 가족은 'Emperor Francis', 'Rainier', 'Gold', 'Sam', 'Cavalier', 'Ulster'와 같은 품종뿐만 아니라 Pearl 시리즈의 일부 품종과 라이트 체리 품종도 심었습니다. 이 심기는 스프레이를 퍼뜨릴 수 있도록 간격을 두었습니다.

Schiller는 "이것은 우리가 살포 조정에 대해 생각한 최초의 과수원입니다"라고 말합니다. "블록을 분리한 후에도 과수원에서 작업할 수 있습니다."

세부 사항에 집중 가족은 또한 큰 열매와 늦은 꽃을 약속하는 새로운 다크 체리 'Attika'를 시험하고 있습니다. John King은 농장의 2대째인 아들과 조카가 농장을 훌륭한 모습으로 가꾸기 위해 노력한 방식을 매우 자랑스럽게 생각한다고 말했습니다.

Schiller는 "올해 우리는 여기에 모든 에너지를 쏟았습니다."라고 말했습니다.

그들은 가장 큰 체리가 재배되도록 하기 위해 목재 재생에 적극적으로 접근하고 있습니다.

"매 3년마다 우리는 새로운 나무가 계속 나오도록 하기 위해 오래된 나무를 모두 잘라낼 것입니다"라고 John King은 말합니다.

Jack King은 "우리는 지속적으로 새로운 지점을 성장시키고 활력을 유지하고 있습니다."라고 덧붙입니다.

이 식재는 세류 관개로 시작되었으며 가족은 제초제를 사용하는 대신 잡초가 과수원에 들어가지 못하도록 19.9마일의 4피트 너비의 조경 직물을 추가하는 추가 조치를 취했습니다. John King은 이러한 추가 단계가 원하는 성장과 함께 블록이 성공적으로 생산되도록 보장하는 데 필수적이라고 말합니다.

"우리는 2년 안에 이것들을 선택할 것입니다. 우리는 어떤 실수도 하고 싶지 않습니다"라고 그는 말합니다.